豆日記

日々の小さな事柄をつづって行きます。


餅焼き網を使ってみました。

  1. 2016/02/27(土) 11:00:47|
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お雑煮の時と、お汁粉の時しか活躍しない我が家の餅焼き網。
焼き網でトーストを焼くと、サクサク・もっちりで美味しい!と何かで読んだことを思い出し、やってみました。

あつあつ・サクサクですごく美味しかったです。
我が家はオーブントースターがなく、レンジのトースト機能でパンを焼いていたので、ちょっぴり物足りない感じの仕上がりでしたが、焼き網で焼くパンはその場のライブ感もあってか、ヒメがものすごく食べるようになったので続けています。
「いい匂いするね」「焼けてきたね」と私のそばでそわそわと出来上がりを待っています。

ライブ感と言えばもう一つ。
ミルクパンで作るココア。テレビで見てヒメが「食べたい~。やりたいよ~。」というので、チョコとマシュマロを買いに行ってつくってみました。

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マシュマロとチョコってなんて美味しい組み合わせなんでしょうか!
昔、外国の物語でキャンプの時に、焼いたマシュマロとチョコレートをビスケットで挟んで食べるっていうのを読んでものすごく憧れたことがありました。
お話の中のご飯ってなんであんなに食べたくなるんでしょうかね。

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この笑顔の後、「マシュマロが~!溶けちゃうよ~!!」と焦って食べていたヒメ。
溶けても美味しいんだよ。





ジャムが届いたよ。

  1. 2015/10/10(土) 07:15:13|
  2. おやつ
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買おうか買うまいか考えているとすぐに売り切れてしまう、人気者のジャムがついに我が家に!
「ジャム一個だけ買うのもな~、送料がな~」といつも躊躇していたのですが、今回はほかに欲しいものがあったので購入することができました。

さっそく、おやつはホットケーキにしていただきました。

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「ブルーベリーとバナナのジャム」です。
ブルーベリーの酸味にバナナの香りと甘みがとってもよく合っていて美味しいです。
ヒメはちょっとすっぱかったのか、一口食べて「チョコがいい!」といってチョコスプレットを塗りたくっておりました(^^ゞ
このジャムは私が大切に、ちびちびと食べたいと思います(^^)







お久しぶりの一人前。

  1. 2015/09/15(火) 21:50:07|
  2. おやつ
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先日、七月に出産した友人のお祝いに行きました。
新生児の赤ちゃんって、なんて可愛らしいんだろ~と、たっぷり癒されてきましたよ(*^_^*)
小さな体に幸せがたっぷり詰まっている感じがいたします。

お祝いに一緒に行ってくれたお友達と帰りにお茶してきました。
いつも子供と一緒にいるので、カフェに入るだけでものすごく興奮してしまいます。
そこで久しぶりにきっちり一人前(ホイップクリームは追加して!)ハワイアンパンケーキを食べてきました!
お友達が「ママになると、一人前全部をめったに食べれなくなるって聞いたよ」と言われ、「そうだ!そうだね!!」とその時きがつきました。
ファミレスでパフェやデザートを頼んだら、娘に四分の三は食べられてしまう。ラーメンやうどんは常に半ぶんこ・・・などなど。
だから、本当に久しぶりに一皿全部を私が食べていいよ!というパンケーキだったのです。

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本当に美味しかった・・・。
お友達とおしゃべりしながら甘いものを食べるのも久しぶり。何よりお祝いにも行けたし。最高の一日を締めくくるにふさわしいパンケーキでした。
また友人たちと食べにいけたらいいな。





梅シロップができました。

  1. 2015/07/18(土) 06:58:05|
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実家で今年も漬けた梅シロップができました!
氷砂糖が足らなくなって、素精糖でおぎなって作ったため少し茶色っぽい色になりました。

ジュースを家であまり飲ませることがないので、おやつの時間に「梅ジュースする?」と言うと子供がとても喜びます。

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暑い時、シロップを炭酸水で割って飲むと最高ですね!




クリスマスのクッキー。

  1. 2014/12/25(木) 16:01:42|
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最近、ずーっとバターが手に入らなかったので「焼けるかな?」と心配していたクリスマスのクッキー。なんとか一つ、手に入れることができたのでイヴの日に娘とクッキー作りをしました。

型が入った缶を出した時点ですでに娘はそわそわ。
母がいつもと違う台所仕事をすることがわかるようです。足元でずっとはしゃいだ様子。
生地をのばしたり、型を抜くのを手伝ってもらおうかと思ったのですが、生の生地を口の中に入れようとするのでそれを阻止する方が大変でした。とほほ(>_<)
「いいにおーい」がするんだそうです。

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トッピングの時はチョコを次々となめなめ。無言でむさぼりなめていました。
「一緒に(カラースプレーを)パラパラってするー?」といってもチョコをなめる方が忙しいようでした。あんまりなめられると、クッキーに指紋がついちゃうので、一枚味見。

この日はもう一品挑戦しました。
夕飯用にサンドイッチ。チキンとケーキは旦那が取りに行ってくれるので、イヴの夕飯は後サラダを作るだけでした~。

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クマサンド。目と鼻は海苔で作りました。

イヴはいつもと違う雰囲気を察してか、はしゃぎっぱなしの娘でした。いろんなイタズラをやらかしてくれて、私もものすごく疲れてしまったんですが楽しそうにしてくれてて、よかったです。
やりがいはありました(^^ゞ

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ごはんの時はみんなで三角帽をかぶったり!
サンタの衣装、娘が着るとなんだかサンタクロースのお手伝いの小人みたいですね。

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今年もあと一週間足らず・・・。
クリスマスが過ぎたら、年末はあっという間ですね。




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