豆日記

日々の小さな事柄をつづって行きます。

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便利な炊飯器。

  1. 2013/06/28(金) 05:31:23|
  2. ごはん
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P1040512.jpg



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寒い日にはサツマイモが食べたくなります・・・。

我が家には圧力鍋がないので、蒸し芋は炊飯器にお任せしております(´∀`)
すごく、簡単にしかもおいしくできます。(ガス代の節約にもなるし!)
お芋を炊飯器の中に入れ、お水をお芋が半分隠れる位まで入れます。
スイッチ、ポン。炊飯終了の音楽が流れれば、はい出来上がりです。

うちはこの方法で、カレーに入れるじゃがいも、ポテトサラダのじゃがいもも蒸してしまいます。
小豆もたけるんですよ~!(あずきの場合は、あずき:水が1:3になるように入れてください)



P1040513.jpg


大きなサツマイモを娘と半分こ。
私の分はアツアツにバターをこってり落として。
娘の分は、りんごとサツマイモの蒸しパンにしました。

昔一人暮らしをしていた頃、近所のスーパーの焼き芋が美味しかったな。
何も予定のない休日は、お財布だけ持ってお昼ご飯にお芋を買いに行ったっけ。
その頃、地球の裏側で妊娠・出産するなんて夢にも思わなかった・・・。
娘とお芋を食べながら、ぼんやり一人暮らししていた頃を思い出した寒い昼下がりでした。




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