豆日記

日々の小さな事柄をつづって行きます。


サツマイモのみかんジュース煮。

  1. 2015/12/09(水) 07:15:57|
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調子に乗ってサツマイモを買いすぎたので、ひさしぶりに「サツマイモのみかんジュース煮」を作りました。

レシピはすごく簡単で、みかんジュースとお酒(適量)をサツマイモひたひたに注ぎ、あとはお鍋におまかせするだけというズボラ料理です。
甘酸っぱくておいしいです。
子供のおやつやお弁当箱の隙間にちょこっと入れたり、なかなか便利なお惣菜ですよ(^^♪



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