豆日記

日々の小さな事柄をつづって行きます。


11ぴきのねこのコロッケ。

  1. 2017/01/31(火) 07:57:37|
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タロはねこが大好きなので、誕生日にねこの絵本も数冊買ってプレゼントしました。
中でも、「ねこのセーター」と「ギュスターヴくん」、「11ぴきのねことあほうどり」が好きで、この三冊は三日とあけず読んでいます。

「11ぴきのねことあほうどり」はヒメも大好きな絵本。
先日、「ねこのコロッケ、わたしも作ってみたいなあ」と読み聞かせの時にポツンとつぶやいたヒメ。
絵本の中の食べ物がいつも食べてみたくて、食べ物の絵本が好きで、自分も母親に作ってもらったことがある私はこの一言がとっても嬉しかったんです。
心の中で「ヤッター!」て。
さっそく、翌日ジャガイモを買いに走りましたとも。

レシピはケンタロウさんの「ひき肉のコロッケ」で作りました。
練乳を入れるのがポイントのとても美味しいコロッケのレシピです(^^♪

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お手伝いしながら、「ねこのコロッケつくるんだよ」とか、食べながら「コロッケ、コロッケ、コロッケばっかり食べるんだよ」と、嬉しそうにしているヒメを見ていると、面倒くさがらずにまた作ろう~って思いました。




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週に二回のお弁当。

  1. 2016/05/17(火) 13:03:36|
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ヒメの通っている幼稚園は週に二回、お弁当の日があります。
「「お母さんのお弁当を持って、幼稚園に通った」という特別な思い出を持っていていいと思います。」という、園長先生の方針が私はすごく素敵だなと思っています。

私も幼稚園の時は週に数回お弁当でしたが、冬はお弁当を保温庫で温めてくれたなとか(保温庫の扉があくときのいろんなお弁当の香りをかぐのが好きでした。)、アルミのお弁当箱で、動物の模様が書いてあったなとか、サンドイッチが入っていると嬉しかったとか、お弁当の思い出がたくさんあります。

ヒメにもたくさんの思い出ができるといいな。

小食のヒメでしたが、先生とお友達のおかげさまでお昼はいつも完食するようになりました。
よかったよかった。




年越しそば。

  1. 2015/12/31(木) 21:47:07|
  2. ごはん
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エビ天ばかり目立ってますが、下はお蕎麦大盛です。



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おじいちゃんの作るお蕎麦を取りに、風邪気味の旦那に留守を頼みヒメタロと実家へ遊びに行ってきました。
毎年、ご近所におすそ分けしている手打ちそば。去年は臨月で取りに行けなかったのですが、今年は頑張って子供二人と電車に乗って行ってみました。
ヒメも少しはお姉さんになって、大人しく座って電車に乗れて成長を感じました。
タロはいつの間にか勝手に台所へ侵入して、おひつを開け、中のご飯をむさぼり食ってみんなに笑われておりました。
「こういう妖怪いたよね?」なんて、大笑いです。

そして、家へ帰って食べたお蕎麦は美味しかった~(^^♪
取りに行って大正解でした。

今年はタロ出産からはじまり、引っ越し等いろいろなことがあっという間に過ぎちゃいましたが、こうして家族でおじいちゃんのお蕎麦で締めくくれてよい年になったと思います。
みなさまもよいお年をー。




サツマイモのみかんジュース煮。

  1. 2015/12/09(水) 07:15:57|
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調子に乗ってサツマイモを買いすぎたので、ひさしぶりに「サツマイモのみかんジュース煮」を作りました。

レシピはすごく簡単で、みかんジュースとお酒(適量)をサツマイモひたひたに注ぎ、あとはお鍋におまかせするだけというズボラ料理です。
甘酸っぱくておいしいです。
子供のおやつやお弁当箱の隙間にちょこっと入れたり、なかなか便利なお惣菜ですよ(^^♪




チョコバナナトースト。

  1. 2015/08/09(日) 07:38:57|
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朝ご飯は大好きなチョコバナナトーストだというのに寝起きの悪かったヒメ。
チョコを自分で塗る!とダダをこね、バターナイフを独りじめしてもくもくとトーストに向かう姿です。




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